-3 à 4 cm de gingembre frais, épuché et coupé en lamèles fines
-Mettre les ingrédients dans environ 1.5l d’eau
-Porter à ébullition et laisser bouillir environ 10-15min
– Couper le feu et attendre que ça devienne tiède
-Ajouter un jus de citron frais et du miel .
– Se régaler

nb: le citron stimule et purifie le foie, le gingembre quant à lui stimule l’appétit et peut aussi soulager les refroidissements,les allergies et d’autres malaises respiratoires. Pensez à utiliser la racine de gingembre frais et non la poudre,qui a un effet réchauffant beaucoup plus fort dans le corps. 😉
Les personnes avec le Dosha Pita dominant… à boire avec modération, car cela augment Agni, le feu dans le corps!
ps: ne surtout JAMAIS faire bouillir du miel… c’est toxique.